Cookies
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Préparation
Cuisson
15m
Preparation time
Cooking time
15m
Pour
6 personnes
Ingrédients
100 g de sucre brun
½ cc d'essence de vanille
115 g de beurre
1 œuf
45 g de sucre
175 g de farine
¼ cc de sel
175 g de pépites de chocolat
½ cc de bicarbonate de soude
Laure de la Villemarqué
Serve
Ingredients
100 g brown sugar
½ tsp vanilla essence
115 g butter
1 egg
45 g sugar
175 g flour
¼ tsp salt
175 g chocolate chips
½ tsp baking soda
Préparation
Preparation
1. Preheat the oven to 180°C.
2. Melt the butter for 20 sec in the microwave (or in a bain-marie) until it turns into a cream.
3. Blend the butter with both sugars until it becomes light and fluffy.
4. In a bowl, mix the egg with the vanilla and gradually beat them along with the butter mixture.
5. Add the flour, salt, and baking soda. Mix well.
6. Add the chocolate chips, and mix with a wooden spoon.
7. Make small balls and place them on a greased baking tray.
8. Bake for 15 min.
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre le beurre 20 sec au micro-ondes (ou au bain-marie) pour qu'il devienne crémeux.
3. Mélanger au mixeur le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Dans un autre bol, mélanger l'œuf avec la vanille, puis rajouter progressivement à la première préparation.
5. Rajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger au mixeur.
6. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger manuellement.
7. Faire de petites boules et les mettre sur le lèche frite préalablement graissé.
8. Cuire 15 min.