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Flan aux carottes
Carrot flan
Végétarien
Veg' dishes
Préparation
Cuisson
40m
Preparation time
Cooking time
40m
Pour
2 personnes
Ingrédients
500 g carottes
150 g ricotta
2 œufs
1 cs fromage râpé
Serve
2 people
Ingredients
500 g carrots
150 g Ricotta cheese
2 eggs
1 tbsp grated cheese
Préparation
Preparation
1. Wash and peel the carrots. Cook them for 20 min in boiling salted water.
2. Preheat the oven to 160-180°C.
3. Blend the carrots; add the Ricotta, beaten eggs and grated cheese.
4. Butter 4 ramekins. Heat in the oven, in a bain-marie, for 20 min.
1. Laver et peter les carottes. Les faire cuire 20 min à l'eau salée.
2. Préchauffer le four à 160-180°C.
3. Mixer les carottes ; ajouter la ricotta, !es œufs battus et le fromage râpé.
4. Beurrer 4 ramequins. Faire cuire au four, dans un bain-marie, pendant 20 min.
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