Verrines mousse de jambon et pesto de tomates.
Ham mousse and Tomato pesto Verrines
Apéritifs
Finger foods
Préparation
Cuisson
0m
Preparation time
Cooking time
0m
Pour
8 verrines
Ingrédients
La mousse de jambon:
100 g de jambon blanc
1 cc d'ail haché
10 cl de crème fraîche liquide
Paprika
2 cs de fromage frais
Poivre
Le pesto de tomates:
1 pot de tomates séchées à l'huile
1 cc d'ail haché
1 poignée de pignons de pin
1 poignée de parmesan
Basilic
Pauline Dufourcq
Serve
8 glass
Ingredients
Ham mousse
100 g cooked ham
1 tsp chopped garlic
10 cl liquid cream
Paprika
2 tbsp cream cheese
Pepper
Tomato pesto
1 can of sun-dried tomatoes in oil
1 tsp chopped garlic
1 handful of pine nuts
1 handful of Parmesan cheese
Basil leaves
Préparation
Preparation
1. Mix together all ingredients for each preparation, included the oil of the sun-dried tomatoes can.
2. Refrigerate for 1h.
3. Pour first a layer of tomato pesto, then a layer of ham mousse.
4. Top it with a basil leaf.
1. Mixer ensemble tous les ingrédients pour chacune des préparations, y compris l'huile du pot de tomates séchées.
2. Laisser reposer 1h au frais.
3. Monter une couche de pesto de tomates puis une couche de mousse de jambon.
4. Décorer avec une feuille de basilic.