Gâteau à l'orange
Orange cake
Desserts
Desert
Préparation
Cuisson
45m
Preparation time
Cooking time
45m
Pour
6 personnes
Ingrédients
150 g de beurre
150 g de sucre
150 g de farine
100 g de sucre glace
½ paquet de levure
2 œufs
3 oranges
laure de La Villemarqué
Serve
Ingredients
150 g butter
150 g sugar
150 g flour
100 g icing sugar
½ packet of yeast
2 eggs
3 oranges
Préparation
Preparation
1. Preheat the oven to 110°C.
2. Mix the softened butter with the sugar.
3. Add the eggs one by one.
4. Add the zest of the 3 oranges and the juice of 1 orange, then the flour and the yeast.
5. Grease a tin and pour the mixture in it.
6. Bake for 30 min at 110°C and 15 min at 150°C.
7. Meanwhile , mix the juice of 2 oranges with icing sugar.
8. When baked, pour the orange sirup over the cake.
1. Préchauffer le four à 110°C.
2. Mélanger le beurre fondu en crème avec le sucre.
3. Ajouter les œufs, l'un après l'autre.
4. Ajouter le zeste des 3 oranges et le jus d'1 orange, puis la farine et la levure.
5. Beurrer le moule et y verser la préparation.
6. Cuire à four doux 30 min à 110°C puis 15 min à 150°C.
7. Préparer un sirop avec le jus de 2 oranges mélangé au sucre glace.
8. À la sortie du four, verser doucement ce sirop sur le gâteau.