Crème glacée aux marrons
Iced chestnuts cream

Desserts

Desert

Préparation

Cuisson

0m

Preparation time

Cooking time

0m

Pour
6 personnes
Ingrédients

1 boîte de conserve de Lait Gloria
250 g de crème de marrons Faugier
1 sachet de fruits rouges surgelés ou de coulis de fruits rouges

Béatrice Desbazeille
Préparation
Serve
6 people
Ingredients

1 can of Gloria milk
250 g chestnut cream Faugier
1 pack of frozen berries
or purée of berries

Preparation

1. In a bigbowl, beat the Gloria milk until it takes the consistency of a whipped cream.

2. Gently fold in the chestnut cream.

3. Transfer the mixture to a baking tin.

4. Put into the freezer for 1 night.

5. Before serving, keep some berries and mix the leftover.

6. Unmold the iced chestnut cream and pour the purée.

7. Put the berries left on it.


1. Faire monter le lait Gloria en chantilly avec un batteur dans un grand bol.

2. Ajouter délicatement la crème de marrons .

3. Verser le tout dans un moule à cake.

4. Mettre au congélateur 1 nuit.

5. Avant de servir, reserver quelques fruits rouges entiers et mixer le reste.

6. Démouler le dessert glacé et verser dessus le coulis.

7. Placer les fruits entiers sur le dessus.


© 2019 by LE PETIT DEPOT

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