Flan aux carottes
Carrot flan

Végétarien

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Veg' dishes

Préparation

Cuisson

40m

Preparation time

Cooking time

40m

Pour
2 personnes
Ingrédients

500 g carottes
150 g ricotta
2 œufs
1 cs fromage râpé

Préparation
Serve
2 people
Ingredients

500 g carrots
150 g Ricotta cheese
2 eggs
1 tbsp grated cheese

Preparation

1. Wash and peel the carrots. Cook them for 20 min in boiling salted water.

2. Preheat the oven to 160-180°C.

3. Blend the carrots; add the Ricotta, beaten eggs and grated cheese.

4. Butter 4 ramekins. Heat in the oven, in a bain-marie, for 20 min.

Mes ingrédients en un clic

1. Laver et peter les carottes. Les faire cuire 20 min à l'eau salée.

2. Préchauffer le four à 160-180°C.

3. Mixer les carottes ; ajouter la ricotta, !es œufs battus et le fromage râpé.

4. Beurrer 4 ramequins. Faire cuire au four, dans un bain-marie, pendant 20 min.