Gâteau aux noix
Walnut cake

Desserts

Desert

Préparation

Cuisson

40m

Preparation time

Cooking time

40m

Pour
6 personnes
Ingrédients

150 g de sucre
40 g de farine
100 g de beurre
3 œufs
150 g de noix décortiquées
1 pincée de sel
1 verre à liqueur de rhum (facultatif)

Sophie Lamy
Préparation
Serve
6 people
Ingredients

150 g sugar
40 g flour
100 g butter
3 eggs
150 g walnut halves
1 pinch of salt
1 liquor glass of rum (optional)

Preparation

1. Preheat the oven to 150°C.

2. Chop the nuts with the mixer.

3. Mix the nuts with half of the sugar.

4. Incorporate the remaining sugar to the softened butter with the beater attachment (speed 2).

5. Add it to the mixture nut and sugar.

6. Mix well to obtain a smooth and glossy mixture.

7. Add the eggs one by one, salt, flour and rum and at the same time mix with the beater attachment.

8. Pour into a greased tin ( 22 cm).

9. Bake in the oven for 40 min.

1. Préchauffer le four a 150° C.

2. Hacher finement les noix au robot.

3. Mélanger les noix avec la moitié du sucre.

4. Incorporer le reste du sucre au beurre ramolli avec le batteur (vitesse 2).

5. Ajouter la préparation noix et sucre.

6. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.

7. Ajouter les œufs un à un, puis le sel, la farine, et enfin le rhum tout en mélangeant avec le batteur.

8. Verser dans un moule beurré ( 22 cm de diamètre).

9. Mettre au four 40 min

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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