Gâteau de semoule
Semolina cake

Menus des petits

Kid's menus

Préparation

Cuisson

35m

Preparation time

Cooking time

35m

Pour
4 personnes
Ingrédients

2/3 L lait
70 g de sucre
Extrait de vanille
125 g de semoule de blé
40 g de beurre
2 œufs

Préparation
Serve
4 people
Ingredients

2/3 L milk
70 g sugar
Vanilla extract
125 g wheat semolina
40 g butter
2 eggs

Preparation

1. Heat the milk with the sugar and a few drops of vanilla extract. When boiling, lower the heat and pour the wheat semolina in. Mix well.

2. Cover the pan and simmer for 10 min at low heat until the mixture gets thicker.

3. Remove from the heat and add the butter and the beaten eggs.

4. Pour in a buttered mould and cook, in the oven, for 25 min at 210°C.

5. Keep in the fridge for at least 12h.

1. Faire chauffer le lait avec le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille. Quand le lait bout, baisser le feu et verser la semoule de blé fine. Bien mélanger.

2. Couvrir la casserole et faire cuire à feu doux 10 min jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.

3. Éteindre le feu et ajouter le beurre et les œufs battus.

4. Verser dans un moule beurré et mettre au four pendant 25 min à 210°.

5. Réserver au moins 12h au réfrigérateur avant de servir.

© 2019 by LE PETIT DEPOT

  • Facebook
  • Instagram