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Préparation

Cuisson

2 to 3

Preparation time

Cooking time

2 to 3

Pour
6 personnes
Ingrédients

500 g de farine
1 pincée de sel
3 œufs
100 g de beurre
¾ L de lait
50 g de sucre
¼ L de biere
Jus d'½ citron

Domitilla de la Porte
Préparation
Serve
6 people
Ingredients

500 g flour
1 pinch of salt
3 eggs
100 g butter
¾ I milk
50 sugar
¼ L beer
½ lemon juice

Preparation

1. Melt the butter in the microwave (or in a bain-marie).

2. Place, into a bowl, in this order: the flour, sugar, eggs, melted butter and lemon juice.

3. Mix everything.

4. While beating with an electric whisk, add the milk little by little.

5. Incorporate the beer, and let the dough rest for 30 min.

6. Ladle the batte into the waffle iron and heat for 2-3 min.

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou au bain­ marie) .

2. Mettre, dans un saladier, dans l'ordre : la farine, le
sucre, les œufs, le beurre fondu et le jus de citron.

3. Tout mélanger.

4. Incorporer petit à petit le lait en battant avec un fouet électrique.

5. Ajouter la bière et laisser reposer 30 min.

6. Répartir la pate avec une louche dans le gaufrier et faire cuire 2-3 min .

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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