Pain persillé anglais
English parsley bread

Apéritifs

Finger foods

Préparation

Cuisson

45m

Preparation time

Cooking time

45m

Pour
6 personnes
Ingrédients

6 œufs
100 g de farine
100 g de beurre
1 cs de moutarde
1 grosse botte de persil
1 oignon
100 g de gruyère râpé
100 g de jambon blanc en cubes
ou lardons fumés

Stéphanie Van Huffel
Préparation
Serve
6 people
Ingredients

6 eggs
100 g flour
100 g butter
1 tbsp mustard
1 big bunch of English parsley
1 onion
100g grated Gruyère cheese
100 g ham in cubes or bacon bits

Preparation

1. Beat the eggs.

2. Fry the onion in a bit of olive oil and finely chop the parsley.

3. Mix all ingredients.

4. Bake in the oven at 180° C for 45 min. Cooked when the middle of the bread is dry (check with a knife).

5. Serve cold with a tomato sauce

1. Battre les œufs en omelette.

2. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile et ciseler finement le persil.

3. Mélanger tous les ingredients.

4. Faire cuire à 180°C, pendant 45 min. C'est cuit quand le centre du pain est sec (verifier avec un couteau).

5. Servir froid, accompagné d'une sauce tomate.

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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