Panna Cotta
Panna Cotta

Desserts

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Desert

Préparation

Cuisson

5m

Preparation time

Cooking time

5m

Pour
6 personnes
Ingrédients

60 cl de crème liquide
80 g de sucre
3 feuilles de gélatine
Vanille

Béatrice Assier
Serve
6 people
Ingredients

60 cl liquid cream
80 g sugar
3 gelatin leaves
Vanilla

Préparation
Preparation

1. Soften the leaves of gelatin in water.

2. Heat the cream with the sugar for 5 min and stop just before boiling point.

3. Drain the leaves of gelatin and add them to the cream. Mix well.

4. Add the vanilla. Allow to cool.

5. Pour in the cups. Put in the fridge for 4h.

Mes ingrédients en un clic

1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau quelques min.

2. Faire chauffer La crème avec le sucre pendant 5 min à petits bouillons.

3. Egoutter les feuilles de gélatine et les ajouter à la crème. Bien mélanger.

4. Ajouter la vanille. Laisser refroidir.

5. Mettre dans des ramequins. Mettre au réfrigérateur pendant 4h.