Quiche lorraine
Quiche

Menus des petits

Kid's menus

Préparation

Cuisson

45m

Preparation time

Cooking time

45m

Pour
4 personnes
Ingrédients

1 pâte brisée p 25
200 g de lardons
3 œufs
20 cl de crème fraîche
20 cl lait
Set, poivre
Muscade

Préparation
Serve
4 people
Ingredients

1 roll of shortcrust pastry p 24
200 g bacon bits
3 eggs
20 cl cream
20 cl milk
Salt, pepper
Nutmeg

Preparation

1. Put the pastry in a pie plate.

2. Fry bacon bits and spread them on the pastry.

3. Beat eggs, cream and milk. Season with salt, pepper and nutmeg.

4. Pour the mixture in the pie plate and cook for 45 min at
180°C.

1. Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte.

2. Faire revenir les lardons et les disposer sur la pate brisée.

3. Battre les œufs avec la crème et le lait. Assaisonner avec sel, poivre et muscade.

4. Verser sur la pâte et faire cuire 45 min à 180°C.

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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