Riz au lait
French rice pudding

Menus des petits

Kid's menus

Préparation

Cuisson

1h

Preparation time

Cooking time

1h

Pour
Ingrédients

1 I de lait
4 cs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de riz blanc rond

Préparation
Serve
Ingredients

1L milk
4 tbsp sugar
1 packet vanilla sugar
100 g round Arborio rice

Preparation

1. On a medium heat, bring to a boil the milk with the sugar and vanilla sugar.

2. When boiling, add the rice and turn down to a gentle simmer.

3. When rice reaches the surface of the milk, remove the pan from the heat. Leave to cool : rice will take a more creamy texture.

1. Amener le lait à ébullition avec le sucre et le sucre vanillé sur feu moyen.

2. Lorsque que le lait bout, Jeter le riz en pluie et baisser le feu.

3. Lorsque le riz remonte à la surface, retirer du feu et laisser refroidir. Le riz va devenir plus crémeux.

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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