Verrines mousse de jambon et pesto de tomates.
Ham mousse and Tomato pesto Verrines

Apéritifs

Finger foods

Préparation

Cuisson

0m

Preparation time

Cooking time

0m

Pour
8 verrines
Ingrédients


La mousse de jambon:
100 g de jambon blanc
1 cc d'ail haché
10 cl de crème fraîche liquide
Paprika
2 cs de fromage frais
Poivre

Le pesto de tomates:
1 pot de tomates séchées à l'huile
1 cc d'ail haché
1 poignée de pignons de pin
1 poignée de parmesan
Basilic


Pauline Dufourcq
Préparation
Serve
8 glass
Ingredients


Ham mousse
100 g cooked ham
1 tsp chopped garlic
10 cl liquid cream
Paprika
2 tbsp cream cheese
Pepper

Tomato pesto
1 can of sun-dried tomatoes in oil
1 tsp chopped garlic
1 handful of pine nuts
1 handful of Parmesan cheese
Basil leaves


Preparation

1. Mix together all ingredients for each preparation, included the oil of the sun-dried tomatoes can.

2. Refrigerate for 1h.

3. Pour first a layer of tomato pesto, then a layer of ham mousse.

4. Top it with a basil leaf.

1. Mixer ensemble tous les ingrédients pour chacune des préparations, y compris l'huile du pot de tomates séchées.

2. Laisser reposer 1h au frais.

3. Monter une couche de pesto de tomates puis une couche de mousse de jambon.

4. Décorer avec une feuille de basilic.

© 2019 by LE PETIT DEPOT

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