Nouilles chinoises au bœuf
Beef chinese noodles
Viandes
Meat
Préparation
Cuisson
20m
Preparation time
Cooking time
20m
Pour
3 personnes
Ingrédients
300 g de bœuf en fines lamelles
Sauce soja noire
3 paquets de nouilles chinoises déshydratées (de préférence au bœuf)
Sabine Poirier
Serve
3 people
Ingredients
300 g thinly slices of beef
Dark soya sauce
3 packets of dry Chinese noodles (preferably beef flavor)
Préparation
Preparation
1. Bring water to a boil in a saucepan.
2. In a bowl, prepare the dry Chinese noodles: pour over the hot water and soak for a few min according to the packet instructions.
3. Fry the beef slices in a pan and pour the soya sauce over them.
4. Place the noodles on a plate (keep the stock in the
bowl).
5. Display the noodles, beef and soya sauce on a serving dish.
1. Faire bouillir de l'eau.
2. Préparer dans un bol les nouilles chinoises selon les instructions du paquet. Verser l'eau chaude dans les bols et les laisser gonfler pendant quelques min.
3. Cuire les lamelles de bœuf dans une poêle et y verser un peu de sauce soja.
4. Mettre les nouilles dans une assiette (garder le bouillon dans le bol) .
5. Verser les lamelles de bceuf et la sauce soja sur les nouilles et déguster.