Gaufres
Waffles
Goûters
Snacks
Préparation
Cuisson
2 to 3
Preparation time
Cooking time
2 to 3
Pour
6 personnes
Domitilla de la Porte
Serve
6 people
500 g de farine
1 pincée de sel
3 œufs
100 g de beurre
¾ L de lait
50 g de sucre
¼ L de biere
Jus d'½ citron
Ingredients
500 g flour
1 pinch of salt
3 eggs
100 g butter
¾ I milk
50 sugar
¼ L beer
½ lemon juice
Preparation
Ingrédients
1. Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou au bain marie) .
2. Mettre, dans un saladier, dans l'ordre : la farine, le
sucre, les œufs, le beurre fondu et le jus de citron.
3. Tout mélanger.
4. Incorporer petit à petit le lait en battant avec un fouet électrique.
5. Ajouter la bière et laisser reposer 30 min.
6. Répartir la pate avec une louche dans le gaufrier et faire cuire 2-3 min .
1. Melt the butter in the microwave (or in a bain-marie).
2. Place, into a bowl, in this order: the flour, sugar, eggs, melted butter and lemon juice.
3. Mix everything.
4. While beating with an electric whisk, add the milk little by little.
5. Incorporate the beer, and let the dough rest for 30 min.
6. Ladle the batte into the waffle iron and heat for 2-3 min.